Este arroz é super fresco, pois o limão dá-lhe um toque a Primavera. A cozinha fica um aroma fantástico no ar.
É óptimo para acompanhar prato que tenham um sabor muito vincado a especiarias, ou que estejam muito apurados.
Ingredientes:
- 1 porção de Arroz Basmati
- 1 Porção de água a ferver
- Meia porção de Ervilhas congeladas
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- Raspa da casca de um limão
- Sal a gosto
Num tacho ponham o alho, o sal as ervilhas e o azeite, deixem cozinhar em lume brando cerca de 10 minutos.
Juntem o arroz, deixem-nos fritar um pouco e juntem a água a ferver. Cozam o arroz cerca de 10 minutos ou até verificarem que este se encontra cozido. Terminem com as raspas da casca do limão.
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