Compras: Mel de Manuka/ Shopping: Manuka Honey

Ainda das compras feita em Inglaterra. Encontrei por lá este mel que nunca tinha visto. Pesquisei e não é que tem propriedades que os outros não tem?!

Este mel é única e exclusivamente produzido na Nova Zelândia e tem a sua origem na flor de Manuka. É esta flor que vai dar propriedades únicas ao mel. Este quando utilizado localmente pode beneficiar o tratamento de infecções da pele, cortes, queimaduras, picadas de insectos, entre outros. Quando utilizado via oral ajuda no combate à dor de garganta, úlceras, gastrites e amigdalites.

Confesso que não quero mais nada, logo que me dói a garganta como uma colher e passa logo. Só é pena o preço, um pouco elevado, mas vale a pena investir num frasco de vez em quando (se passarem por Inglaterra aproveitem para passar na Holland & Barret que é mais acessível [lembrem-se de me dizer alguma coisa que aproveito a boleia]).

Aqui em Portugal podem encontrá-lo no Celeiro e em outras lojas de produtos alternativos/naturais/bio.

___________________________________________________English Version

Still from de shopping I made in England.

Found this honey that I have never seen before. I researched and I have concluded that it has properties that others do not have.

This honey is unique and exclusively produced in New Zealand and it has is origin in the flower of Manuka. It is this flower that will give the unique properties to the honey.

When used locally it can benefit the treatment of skin infections, cuts, burns, insect bites, amog others. When used orally it helps treating the soar throats, ulcers, gastritis and tonsillitis.

I confess that i don't want anything else, everytime my throat hurts I eat a spoon full of honey and off it goes. It´s a shame the price, bit high, but it's worth investing in a jar from time to time (if you stop in England go to Holland & Barret where is more affordable [remeber to tell me something and I will take advantage of the "ride"])

Here in Portugal you can find it in Celeiro or  other alternive/natural/bio stores.

Escapadinhas de Fim-de-semana: Fofos de Belas/ Weekend Getaway: Fofos de Belas

Venho iniciar uma nova rubrica aqui no blog. Quero a dar a conhecer o melhor de Portugal. Aquelas pequenas coisas que não precisamos de ser milionários para poder usufruir ou experimentar, e que às vezes passam despercebidas.

Começo com os famosos FOFOS DE BELAS. Eu fiquei a conhece-los hoje e confesso que adorei. A ideia veio da minha amiga L. que ficou pasma porque eu não conhecia esta iguaria (juro nunca, mas nunca, tinha comido). Como o nome indica são mesmo fofos e são de Belas. 

O espaço é uma tasquinha típica portuguesa, simples mas funcional. A empregada é de uma simpatia pura e pronta a ajudar e esclarecer.

Ao que parece a receita destas maravilhas nunca foi alterada desde que a sua criadora a começou a fazer. A fábrica continua a "bombar" e está na família à quatro gerações, sendo que não vendem para mais lado nenhum e a receita está no segredo dos Deuses.

Vamos ao que interessa. O que são fofos de belas?! São pequenos pães de ló recheados com creme (receita segredo) e polvilhados de açúcar. Não só a receita se manteve inalterável ao longo dos anos, como o próprio forno a lenha onde são cozidos ainda é o original.

Não se esqueçam de os provar com um Favaito ou copo de Moscatel. 

Para apreciar num belo Sábado à tarde.

_________________________________________________________English Version

I am going to start a new heading here at the blog. I want to talk about the best that is made in Portugal. Those little things that we do not need to be millionaires to enjoy or experience, and that sometimes go unnoticed.

I start with the famous FOFOS DE BELAS. I got to know them today and I confess that I loved it. The idea came from my friend L., who was amazed with me because I have never tried this delicacy (I swear, I never, but never, had eaten, since today). As the name implies, they are fluflly and they are made in a town called Belas.

The space is a typical Portuguese tasca, simple but functional. The maid was pure sympathy ans ready to help and clarify.

It seems the recipe for these wonders has never been altered since it's creator started it. The factory continues to make them and is in the family for four generations, being the only producer en the whole country of Fofos de Belas.

Lets got to what matters. What are Fofos de Belas? They are small sponge cakes stuffed with cream (secret recipe) and sprinkled with sugar. Not only has the recipe remained unchanged over the years, as the wood-fired oven itself, where they cook, is still the original one.

Don't forget to try them with a glasse of Favaito or Moscatel Wine.

Enjoy it in a beautiful Saturday afternoon.

Compras Supermercado Chinês/ Chinese Supermarket Shopping

Adoro experimentar alimentos novos, por isso ir ao supermercado chinês é sempre uma tentação. Desta vez controlei-me, como podem ver, fui linda e só comprei duas coisinhas.  Ambas muito boas. Em Portugal vou procura-las no Martim Moniz.

Os biscoitos são chamados de "guarda-chuva" pela sua forma, e são de sementes de sésamo. São bastante bons o único senão é a utilização de óleo de palma, por isso, comer com moderação, de preferência.

E a sopa de miso, também muito boa, bem levezinha mas com imenso sabor.

_________________________________________________English Version

I love to experiment new food, so going to the chinese supermerkat it's a temptation. This time I controlled myself, as you can see, I was a beautiful girl and I just bought two things. Both very good. I will try to get them in Portugal, in Martim Moniz.

The biscuits are called umbrella biscuits because of there shape, and they have sesame seeds. They are very good, the only drawback is the use of palm oil, so eat, preferably, with moderation.

And the miso soup, also very good, very light but with a lot of flavour.

Pão/Bolo Polaco de Sementes de Papoila / Polish Poppy Seed Bun

Este pão/bolo foi uma excelente surpresa. Tem recheio de frutas e sementes de papoila. Adorei e vou voltar a comprar de certeza.

Aqui nesta zona há uma grande comunidade de polacos o que torna a aquisição dos seus produtos muito mais fácil. Têm inclusivamente uma pequena loja com coisas muito interessantes. Em Portugal há vários mercados com produtos de leste, os quais, com tempo irei aventurar-me, quando voltar.

__________________________________________________English Version

This bread/cake was one excelent surprise. It has fruit and poppy seeds filling. I love it and I will buy again for sure.

In this area there is a lot of polish people which makes the acquisition of their products easier. They have even a small shop with lots of interesting things. In Portugal there are a few markets with east products, which in time, I will venture myself, when I return.

Dica: Manteiga de Amendoim e Côco Meridian/Meridian Coconut and Peanut Butter

Sei que em Portugal não há esta marca, mas não resisto a partilhar o quão boa é esta manteiga de amendoim. Eu confesso que tenho um problema com a manteiga de amendoim. Faz-me muita sede, não sei se é só comigo ou se acontece a mais alguém, mas eu chego a engasgar-me com a manteiga de amendoim, fico com a garganta mesmo seca. Não é o caso desta, que é maravilhosa. 

Sem dúvida que irei trazer uns quantos frascos comigo quando voltar (o M. não gosta de côco, mas ele nem nota ahah). E, ainda para mais, não tem qualquer adição de açúcar, sal ou óleo de palma - ainda melhor.

(Para quem deseja muito prová-la pode passar na Amazon e encomendar.)

__________________________________________________________________English Version

I know that in Portugal there is this brand, but I can't resist to share how good is this peanut butter. I confess that I have a problem with the peanut butter. Makes me thirsty, I don't know if it's just me or if it happens to anyone else, but I get to choke me with the peanut butter, I get really dry throat. This is not the case of this, which is wonderful.

No doubt I'm going to bring a couple of jars with me, when I get back (M. doesn't like coconut, but he doesn't note it ahah). And, it doens't have any addition of sugar, salt or Palm oil - even better.

(For those who want to really prove it can spend on Amazon and order)

Dica: Barritas de Aveia, Cranberry. Romã e Cacau

Descobri estas barritas/Bolachas no Jumbo, decidi experimentar, e não é que adorei?!

São bastante saciantes, e supostamente não têm açúcar adicionado (mas tem edulcorantes). 

Da minha parte estão aprovadas. Para de vez em quando, quando não há tampo para levar um lanche para o trabalho.

Passas com Chocolate - Aldi

Fica aqui a sugestão para quem for ao Aldi. 

Estas passas com chocolate são maravilhosas. Acho que mesmo quem nãos gosta de passas as come. Façam o teste. Cá em casa não duram muito. Não consigo fazer stock, enfim.

Dica - Sidra Old Mout (Origem: Nova Zelândia)

Sidra não é vinho, é sabido. Mas é uma bebida alcoólica que a meu ver é bastante desvalorizada. Não acham?!

Eu aprecio bastante uma boa cidra, aliás é o que me sabe melhor no Verão.

Descobri esta marca no Jumbo.

Por 1.99€ levam 500 ml deste, bastante interessante, liquido para casa. Existem à venda (no Jumbo pelo menos) dois sabores - Maracujá, e este que vos mostro, Kiwi e Lima - este último é o meu favorito. Gostei também da de maracujá, mas não acho que saiba nada a esse fruto, ou se sabe passa completamente despercebido ao meu palato.

Fica aqui a dica :)

Dica Alimentar - Açai na Tigela Marca Supera

Andava à que tempos para experimentar este creme de açai, mas como só se vende nos supermercados Pingo Doce, e não é em todos, tenho adiado. No outro dia passei num desses super e lá estava ele, não resisti e trouxe, não uma, mas duas embalagens.

Para quem não sabe o Açai é uma fruta típica do Brasil, que cresce na floresta Amazónica, numa palmeira. É rico em proteínas, fibras e uma excelente fonte de vitaminas, mais precisamente: Vitamina C, B1 e B2, possui também uma boa quantidade de ferro, fósforo e cálcio.

É um fruto, do ponto de vista nutricional, muito rico. Ajuda a reduzir o colesterol, contribui para a prevenção de doenças cardiovasculares, ajuda também no bom funcionamento intestinal, e tem características altamente antioxidantes.

Resumindo é uma maravilha (lool) 

Este em especifico não é mau, ao nível de sabor claro. Do ponto de vista nutricional devia ter, provavelmente, uma maior quantidade de açai, e menos quantidade de açúcar adicionado. 

É bom para alterar o sabor dos batidos, bebe-se bem, não é enjoativo. Come-se bem directamente da embalagem, a ideia é mesmo essa aliás. :) (Se misturarem duas ou três colheres com um iogurte natural sem açucar também se come muito bem)

Mas se a ideia é ter uma maior quantidade de açai, devem optar por um suplemento de açai.

Geleia de Alfazema, com Amêndoas Torradas (Ir ao céu e voltar)

Quem me dera ter a receita desta maravilha. É tão maravilhosamente boa, que literalmente vejo-me no céu, mas tenho de voltar para comer mais um pouco.

Tão bom, mas tão bom. E é da autoria da marca Serra da Estrela, dona de outras maravilhas, tais como, Marmelada de Maça Reineta com Espumante (soa bem, não soa. Sabe ainda melhor), Compota de Morango e Chocolate (Também soa muito bem, ainda não tive oportunidade de experimentar), compota de Pêra Rocha e Vinho do Porto, entre outras. Podem encontrar à venda em vários sitios, não dizer ao certo onde, mas posso dizer onde comprei a minha, foi aqui. 

Agora vamos ao que interessa, ao sabor.

É que sabe a alfazema, mas ao mesmo tempo não sabe nada a alfazema. E as amêndoas torradas dão-lhe um último toque, que só nos faz pedir mais.

Para além disso, combina muito bem com requeijão (um bom requeijão de Seia, por exemplo), e como tal, dá uma óptima entrada. Aviso desde já, que se porventura tiverem muitos convidados em casa, aconselho a não deixar o frasco em cima da mesa, pois vão encontrá-lo vazio.

Dica Alimentar - Tostas de Queijo Emmental e Sementes de Abóbora Dr. Karg's

Eu não posso ir às compras. 

Perco-me no super muito facilmente. Desta vez perdi-me, mas não ia sozinha, o M perdeu-se comigo (ha ha ha), no Jumbo, na secção de alimentação saudável.

Encontrámos estas maravilhosas tostas da marca Dr. Karg's e ficámos rendidos. Ficaríamos mais se não fosse pelo preço. Mas tendo em conta que são feitas artesanalmente e com produtos biológicos dá-se um desconto e de vez em quando entram cá em casa.

Têm um delicioso sabor a queijo emmental e uma textura bem crocante proporcionada, não só pela tosta em si, mas também pelas sementes de abóbora.

Boa opção para quem está dieta - desde que não comam o pacote inteiro de uma vez, ou simplesmente uma opção rápida para o lanche no trabalho.

Muito gulosas mesmo. 

Dica Alimentar - Fondue de Chocolate Miguelanez

Fácil e rápida utilização. Derrete super bem no microondas, tal como é dito na embalagem. Bem prático.

Infelizmente peca no sabor, que a mim parece-me bem artificial. 

Dica Produto Alimentar - Vinho Rosé Verde Maria Saudade

Vinho bem, bem leve, não só pelo facto de só ter 9,5 % mas também pelo próprio sabor. 

Bom para acompanhar marisco e peixe. Ideal para quem não é apreciador de vinho, pois não tem um sabor agressivo, pelo contrário, parece quase como beber água.

No geral, não achei mau, mas não é um vinho que eu volte a pôr na minha lista de compras.

De 0 a 5 dou um 2. Infelizmente não o acho muito bom, para o meu gosto claro.

Dica Produto Alimentar: Queijo ralado com Pesto

Este queijo ralado da marca Continente relevou-se ser uma excelente compra. Foi comprado um pouco a medo, e ainda bem que o fiz, pois é óptimo.

Recomendo. 

Dica Produto Alimentar: Paté de Cogumelos, Pingo Doce

De volta, e sem nada no frigorífico para comer passei pelo Pingo Doce e deparei-me com este paté. Adoro patés, especialmente os que ainda não provei. Decidi arriscar e trouxe este por 1,59€, não achei nada caro, uma vez que é DIVINAL.

Sabe mesmo a cogumelos, tem uma textura muito boa e é uma boa opção para quem é vegetariano. 

Óptimo para fazer umas sandocas para o lanche com alface e tomate. Fiquei fã.