Dica - Congelar queijo

Eu não sei quanto a vocês, mas eu quando uso o queijo ralado sobra-me sempre um pouco. Esse pouco que sobra fica dias no frigorífico e quando vou dar por ele está todo bolorento e vai, infelizmente, para o lixo.

Aconteceu-me algumas vezes e como tal comecei a congelar o restante. Aguenta-se lindamente e pode ser usado mesmo congelado pois derrete como se nunca tivesse sido congelado.

Espero que esta informação seja útil. :)