Oportunidade ORIFLAME

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segunda-feira, 6 de março de 2017

Restaurante Vegetariano - Jardins Proibidos (Rua Mãe de água - Lisboa)

A minha grande amiga L. fez anos e teve a excelente ideia de escolher este restaurante (Jardins Proibidos) para comemorar o seu dia. Devo dizer que superou as minhas expectativas. 

A comida é deveras maravilhosa - bem confeccionada, bem saborosa.
O atendimento de uma enorme simpatia e preocupação, de qualquer um dos empregados (eram ainda alguns) nada a dizer, a não ser: "óptimo trabalho". 
O espaço, bastante amplo, bem decorado, convidativo. Tem igualmente um jardim fechado, muito simpático, do que pude ver. 

Falemos então da refeição.
Tábua de queijos vegans

Para entrada, azeitonas (boas, mas tão boas) e húmus - daqueles como nunca, mas nunca, tinha comido num restaurante,  textura certa e bem temperado, maravilhoso - acompanhado de um cesto de pão (muito bom por acaso, tentei perceber de onde vinha, mas não me quiseram contar, compreensível). E, a nosso pedido, uma tábua de queijos igualmente maravilhosa. Infelizmente já não me lembro ao certo do que eram feitos os queijos, penso que um seria de amêndoa, outro de pimentas (preta e rosa) e havia mais dois, esses, não me lembro mesmo. Recomendo vivamente esta entrada, apesar de eles aconselharem para duas pessoas, dá sem problema para quatro (que não se importem de experimentar apenas um pouco de cada).

Caco Burguer
Havia imensas escolha para prato principal, cada uma melhor que a outra. Escolhemos quatro que foram:

Caco Burguer - Hambúrguer de seitan, cogumelos e legumes, com cebola caramelizada, pasta de tofu com mostarda e rúcula (muitooo bom).
Espetadinhas Místicas

Espetadinhas Místicas - Espetadas de seitan e tofu, com abacaxi, marinas em tandori, acompanhas de salada de beterraba, maça e espinafres salteados (Bom, mas a parte do tofu tende a ficar ligeiramente seco).

Yoga Balance Bowl - Lentilhas moong cozidas em óleo de côco e especiarias, com arroz integral e vegetais preparados segundo os princípios da ayurveda. (estava muito bom, no entanto, exageraram naquilo que eu penso serem sementes de mostarda).
Ioga Balance Bowl

Parmegiana de Seitan









Parmegiana de Seitan - Seitan panado com farinha de mandioca, coberto com molho de tomate e gratinado de mozzarela. (Foi o que mais gostei, irei tentar reproduzir em casa).


Das sobremesas escolhidas a que mais surpreendeu, penso que tenha sido a chamuça de banana. Apesar de não ser bem uma chamuça, era divinal, muito bem concebida, um pouco grande, talvez, como fim de uma refeição (não que eu não a tivesse comido claro, fiquei quase a explodir, mas fui forte, comi tudo! :D ). As restantes eram igualmente boas, vegans e sem adição de açúcar refinado. 

A repetir, sem dúvida.

De 0 a 5, dou: 4.


Sobremesas: Cheesecake Vegan de Maracujá, Cheesecake de Lima, Tarte de Chocolate e Alperce, Chamuça de Banana com molho de café.

segunda-feira, 31 de outubro de 2016

Restaurante Italiano Divino - Av. da Liberdade, Lisboa


Este restaurante, apesar de tudo, surpreendeu. Foi um pouco difícil de achar, mais pela nossa "aversão" a usar o GPS que outra coisa. Comprámos um voucher para 4 pessoas, ficou bem em conta - com direito a entrada, prato principal, bebidas, sobremesa e cafés. No geral gostámos. Vejam aqui.

Da empregada nada a apontar, no geral muito simpáticos, alguma falta de comunicação, mas nada de grave.
As entradas óptimas (a fome também ajudou), vieram dois Rolls para a mesa, um de Mozzarela, Alho, Tomate, Oregãos e Rúcula, e outro de Queijo Brie, Espargos Verdes, Presunto Crocante e Rúcula (o meu favorito).
De prato principal vieram as Pizzas, uma de Cebola Caramelizada (nunca pensei que uma pizza de cebola fosse tão boa - os meus Parabéns), uma Denver e duas Picantes (apesar de não muito picantes eram também divinais). A massa fininha mesmo ao estilo italiano, o tempero no ponto.
Para finalizar a refeição vieram Panacota com doce de Framboesa e uma Mousse de Chocolate Negro, qualquer uma das sobremesas muito bem confeccionado e muito saborosa. 
A sangria bebia-se, nada de especial, obviamente daquelas já feitas. O vinho da casa bastante razoável quer no preço quer na qualidade (seco, óptimo para acompanhar com pizzas). 

O café, infelizmente foi o que deu cabo da refeição, porque era intragável.

De 0 a 5, dou 3,5.






sexta-feira, 21 de outubro de 2016

Brunch - Pateo de Lisboa (R. Dr. António Granjo - Sete Rios)

Tive umas mini férias recentemente - que me souberam pela vida (a vida devia ser feita só de férias, era tudo muito mais fácil) - e aproveitei para comprar uns belíssimos vouchers, a bom preço claro, na tentativa de experimentar novos sítios, e de, se valesse a pena, voltar aos mesmos.
Este sítio que vos venho aqui falar é um desses sítios, que vale a pena voltar, e voltar, e voltar. O seu nome - Pateo de Lisboa.

Da minha parte, experimentei aqui o Brunch, e deixem-me dizer-vos: A-DO -REI. 
Os empregados todos super simpáticos e acessíveis. O brunch esse, é indescritível. Recheado de coisas boas, saímos de lá a rebolar, e o que não comermos têm a gentileza de pôr num saquinho de papel para levarmos para casa (o M. ainda se lambuzou com miniaturas doces e salgadas, e dois waffles).

Para começar vem um iogurte grego com granola, fruta e mel - uma delicia. De seguida começam a trazer a parte dos "fumados/salgados" chamemos-lhe assim - desde ovos, salsichas, bacon, queijo fresco com tomate, croquetes (de espinafre e pinhão - maravilhoso), e os respectivos acompanhamentos - desde pão de cereais, croissants, miniaturas doces, fatias de bolos, e ainda um prato recheado de fruta variada e gelatina - o difícil é arranjar estômago para tudo.

Para "empurrar" isto tudo vem um sumo do dia (que sabe mesmo a fruta - mnham) e a meio vem, à escolha, uma meia de leite ou um café delícia (nada mais nada menos que um mega café com leite condensado e chantilly - pouquissimas calorias como devem imaginar (uma "porcaria", obviamente foi o que eu escolhi).

O valor esse é, a meu ver, acessível, por tudo pagam 12,50€ por pessoa. Têm ainda uma opção mais reduzida por 7,50€, que não sei ao certo que tem, mas para aqueles que não comem muito é se calhar uma opção mais apropriada.

De 0 a 5 dou: 4.

Apenas um senão a apontar que é o facto de só servirem brunch aos sábados.



quarta-feira, 13 de julho de 2016

Experiências Gastronómicas - Vila Nova de Milfontes



Não é a primeira vez que optamos por lá passar férias. Adoro lá ir, é um sitio tão tranquilo. 
Era mesmo o que estávamos a precisar. Já regressamos ao trabalho menos irritados e bem mais tranquilos (não deve durar muito, mas vamos aproveitar o momento - let's live the moment!).

Fica no belo Alentejo, recheado de gente simpática, com uma dose, mais ou menos, pequena de turistas, longe da azáfama das grandes cidades. 

Vila Nova de Milfontes é o que o próprio nome indica, uma pequena vila alentejana, recheada de pequenas lojas de roupa (roupa linda, mas não para o meu bolso), algumas lojas de artesanato, boa praia e alguns bons restaurantes. 

Para quem quer economizar um pouco, tem bons talhos, o mercado onde podem comprar peixinho fresco, e alguns supermercados (aconselho o 1000 super na rua principal, fruta boa - em especial as framboesas e os mirtilhos, pão alentejo e popias (bolo tradicional) a muito bom preço), e para quem não gosta do desconhecido, têm um pequeno Minipreço, também na rua principal.

Mas vamos ao que interessa. Onde podem e devem comer?! Deixo-vos aqui 4 sítios, bem diferentes entre si.

  • Pica Tapa - O meu favorito diga-se, não fosse ele de petiscos (ahah). Tem uma pequena e tranquila explanada cá fora. A comida é muito bem confeccionada e o serviço uma simpatia. Recomendo em especial as ovas de choco frito - são uma delicia (eu não sou apreciadora de ovas e estas comia-as todos os dias), não sabem nada a choco ou a ovas, sabem sim a marisco, são tão boas!! 

Restaurante Pica Tapa - Entrada e esplanada
Pica Tapa - Ovas de Choco fritas + Cogumelos Salteados













Não recomendo a manteiga curada (ninguém gostou), de resto é tudo muito bom, o vinho a copo também é bastante agradável, vem bem fresco e é servido generosamente. (mínimo +/- 15€ por pessoa).



Decoração Restaurante Ritual
    Restaurante Ritual - Salada de Queijo Mozzarella com molho Pesto

Ritual - Adorei este restaurante. A sua decoração, bem como, o menu, são bastante ecléticos, os donos ao que percebi adoram viajar no Inverno, vão assim acrescentado e alterando o menu. 



Entrada Restaurante Ritual





Restaurante Ritual - Caril de Legumes Tailandês
Daqui recomendo vivamente a manteiga de alho e ervas que era uma maravilha, as saladas e o Caril de Legumes Tailandês. Tudo super bem confeccionado e fresco. (mínimo +/- 15€ por pessoa).





  • A Fateixa - Super escondido, este restaurante passa bem despercebido. A vista é óptima. O restaurante encontra-se virado para o rio Mira, e claro, tem uma pequena explanada cá fora, que vale bem a pena, para ver o pôr do sol ao jantar. As especialidades são o peixe e o marisco. (mínimo +/- 16€ por pessoa)
  • Tasca da Vila - Uma opção que nunca desilude, mesmo no centro da Vila. Aqui são especialistas em grelhados a carvão. O peixe é sempre bem fresco e de uma enorme categoria. Pecam pelo serviço que é bastante lento. Mas como se está de férias e não se tem pressa, deixa-se passar. (mínimo +/- 12€ por pessoa).

  • Praia do Malhão - Não é um restaurante (ahah) mas sim uma das praias da vila, falo nela porque foi onde eu comi das melhores bolas de Berlim da minha vida, em especial a bola de Berlim de Alfarroba (devia tentar fazer sem creme, deve ser igualmente divinal). Tão leves e tão frescas, são impossíveis de resistir, é vê-las "voar". O vendedor, esse, é uma simpatia, e bem giro por sinal ;)

    Praia do Malhão - Bola de Berlim de Alfarroba

domingo, 22 de maio de 2016

Restaurante LuzBoa - Praça de Espanha

Polvo com Batata Doce, Morcela com Compota de Maça
It's my Birthday, It's Birthday. Yap é verdade, hoje faço 30 primaveras, estou mais velhinha. Não me sinto muito velhinha é engraçado, se calhar porque efectivamente não o sou, ah ah, sou uma "jov". Mas adiante, vamos mas é falar de coisas bem mais interessantes, tais como, este maravilhoso restaurante onde comemorei o meu aniversário.

Ele é pequenino mas vale TÃO a pena, acreditem. Bem localizado, de fácil acesso tanto de carro como de transportes, fácil de estacionar (ao fim-de-semana, mais complicado durante a semana) e os preços bem acessíveis.

A decoração é super engraçada, tudo decorado à anos 80, a fazer lembrar a casa da avó. 
Ovos Rotos
O menu, esse, é todo ele uma maravilha do inicio ao fim, comidinha caseira como se quer. Pela nossa mesa ainda passaram alguns petiscos, ninguém se arrependeu de nenhum.

Para começar pedimos uns ovos rotos, um polvo com batata doce e morcela, ovinhos de codorniz com linguiça, um tártaro de atum com sweet chili sauce e amêndoa e morcela com compota de maça (este último, foi para mim, provavelmente o mais fraco, pois não acrescentou nada de extraordinário à morcela. A compota vinha em pouca quantidade, e a apresentação não convidava a comer tudo como um todo, mas sim cada item em separado).

Polvo com batata doce e Tártaro de atum
Regámos tudo com 2 (podem bem ter sido 3, mas quem andou a contar?!) jarros de vinho branco da casa - bastante bom por sinal, preço bem em conta.

Ainda pedimos a carrilhada de porco ibérico, nada mais nada menos, que umas bochechas de porco bem saborosas, daquelas que se desfazem completamente (mnham) e ainda um folhado de queijo de cabra com doce, muito bom, talvez um pouco enjoativo se não for partilhado, mas delicioso no geral.

Para finalizar vieram para a mesa, o tiramisu (super bom, muito parecido com a minha receita - aquela que ainda não partilhei ahah) e o bolo de chocolate sem farinha (simplesmente bom, podem e devem melhorar).

No geral, foi um jantar tão bom que só tenho vontade de repetir o mais brevemente possível - rodeada de gente e comida boa, o que é que se pode pedir mais?!

Tiramisu

Dicas: Por ser pequeno aconselho a fazerem reserva, tem bastante procura, por isso é melhor.
Ouvi dizer que o chessecake é divinal.



De 0 a 5 dou 4.

domingo, 28 de fevereiro de 2016

Restaurante Ribs & Company - Odivelas, Colinas do Cruzeiro

Andava bem curiosa em relação a este novo restaurante, bastante ansiosa para experimentar até. Mas como se costuma dizer "big expectations big disappointments".
O conceito é bastante engraçado está claro. A decoração é simples mas engraçada e bastante funcional. 

A comida, no entanto, não trás nada de novo em comparação a outros restaurantes também americanos.

Para entrada pedimos um simples pão de alho, desapontou bastante, parecia pão de forma normal barrado com manteiga de alho, algo que se faz facilmente em casa.

Prato principal optámos por um combo para dois, o de manta e entrecosto fumado, servido com salada coleslaw (salada fria com couve roxa e branca) e broa de milho. Fiquei muito desiludida com a brôa de milho, pois optaram por pôr a nossa típica broa de milho e o tradicional "corn bread" americano, esse sim é que teria piada. Em relação às carnes não achei nada de extraordinário. A manta estava bastante agradável, o entrecosto por outro lado, achei-o bastante seco.

Para mim o melhor da refeição foram as batatas doces fritas, essas sim, de sabor caseiro e deliciosamente crocantes.

Vale a pena experimentar pelo conceito em si e pela decoração, isto se não quiserem dar um salto a Lisboa, onde encontram restaurantes americanos bem mais engraçados. 

Se forem aconselho a optarem possivelmente por um hambúrguer, acho que ficariam melhor servidos - do que vi a ir para outras mesas, tinham bom aspecto. Achei também, bem interessante a variedade de cervejas internacionais que apresentam, os preços um poucos altos claro, mas em parte compreensível.

De 0 a 5, dou 3.

Mais informações acerca do restaurante aqui.

segunda-feira, 8 de fevereiro de 2016

Restaurante Mexicano Hacienda D. Luisa - Odivelas (Colinas do Cruzeiro)

Marguerita Morango e Manga
Eu confesso. Não ponho aqui mais restaurantes porque o M envergonha-se por eu estar a tirar fotos. É muito envergonhado o menino. Enfim.

Este não escapou, estamos fartos de lá ir e eu ainda não tinha falado nele aqui, o que é inadmissível, diga-se. Fomos, mais uma vez, para comemorarmos o nosso aniversário. Mas pronto, para descontentamento do M, desta vez, encorajada pelas magnificas margueritas, pus-me a tirar fotos ahah.

A zona, Colinas do Cruzeiro, está bem apetrechada de restaurantes, e bem bons, por sinal (andamos ainda com mais um debaixo de olho).

Nachos Hacienderos
Mas falando do que interessa. Este pequeno restaurante, é muito simpático, a decoração tem um "cheiro" ao México, mas é simples e confortável. A comida essa, é maravilhosa, o chef (e dono, ao que parece) é extremamente simpático, os empregados igualmente. 

Recomendo que para começar peçam uma marguerita, claro. Esta maravilha mexicana cura qualquer depressão, garanto-vos. Aqui têm à escolha a normal, morango ou manga (divinal).

Para entrada a escolha é variada, desta vez optámos pelo Nachos Hacienderos, não foi lá muito boa ideia, eram super apetitosos, mas uma quantidade astronómica (que nós devorámos, claro). Penso que seja uma entrada mais indicada para um grupo de 4 pessoas, por exemplo. As Alla de Polo são uma opção acertada para um casal, aqui são boas, e o picante encontra-se no molho, o que é óptimo para quem não tolerar muito o picante.
Enchilada Verde

Pratos principais vieram para a mesa a Enchilada Verde e Quesadilla de Santa Fe. A primeira opção foi a do M, bem picante, graças ao molho mexicano verde, nada ideal para os "intolerantes" (eu não era capaz de comer uma inteira, nem pouco mais ou menos). A segunda opção, a minha, nada picante, com bastante queijo, mnham, bem apetitosa.

Quesadilla Santa Fe




De sobremesa não veio nada, porque estávamos ambos prestes a rebentar, mas posso sugerir a Luisita Caliente, que é nada mais, nada menos, que um bolo de chocolate com um ligeiro travo a picante, ligeirissimo mesmo. Não é nenhuma extravagancia, mas é bastante bom e aquece a alma.

Ao nivel de preços é super acessível, isto para quem está habituado a ir a restaurante em Lisboa. O espaço em si não deslumbra, mas a comida é saborosa, "simples", bem confeccionada e muito bem servida. 
Um restaurante de bairro, mas mexicano.

De 0 a 5 dou 3,9.





sábado, 12 de dezembro de 2015

Restaurante Tambla - Porto

Este pequeno restaurante situado na Rua dos Caldeireiros nº 41 do Porto foi uma óptima surpresa. 

Pelo que eu percebi abriu à pouco tempo. Entrámos um pouco a medo pois estava completamente vazio. O local em si passa bem despercebido, só alguém com o olhar "treinado", como nós claro, é que presta a tenção a um pequeno restaurante numa rua tão discreta. 

Pasteis de milho com o Diabo lá dentro








Ainda bem que o fizemos. Iniciámos a nossa refeição com uns maravilhosos Pastéis de Milho com o "Diabo lá Dentro", bem picantes como o nome indica. 



Xerém com tomate e molho de coco
Modje





Para o M foi o Modje, espécie de estufado de frango com vegetais) e para mim foi um prato vegetariano Xerém com tomate e molho de côco, traduzindo, polenta. Ambos de comer e chorar por mais.








Finalizámos com uma mousse de Kamoka (feita de milho) tão boa, mas tão boa, que eu acho que podia sobreviver só a comer esta mousse.







Resta falar dos empregados, bem dispostos e muito prestáveis. Foi sem dúvida uma óptima e animada refeição, na melhor das companhias.
Mousse de Kamoka
















Fico triste por efectivamente ver um restaurante tão bom, simplesmente vazio. Resta-me desejar que os portuenses, e não só, acabem por encontrar este belo sitio.





quinta-feira, 10 de dezembro de 2015

Experiências Gastronómicas - Porto

Adoro desculpas para sair à rotina. É sempre bom. 
Aproveitámos a ida à Comic Con Portugal para passearmos pelo Porto. E que bem que fizemos :)

Ribeira - Cruzeiro Porto Cruz
Um dos sítios de passagem obrigatória é, claro,  a ribeira. É muito bonito, um dos sítios mais antigos e típicos desta cidade. Nós tivemos a sorte de estar um tempo fantástico, com bastante sol e frio, que eu adoro. Aqui encontram inúmeros restaurantes, o meu conselho é beberem um copo por aqui, ou um cappuccino. Só para passarem um bom bocado, apreciarem a ponte D. Luís I, as pessoas, a vista, o sol, o rio, a paisagem toda. Podem optar por fazer um cruzeiro pelo Douro, os preços são variados, desde 12,50€ até 25€, ou mais, dependendo do que procuram.


Se quiserem comer o melhor é ir mais para o centro, há muito bons restaurantes com óptimos preços. Pratos típicos têm alguns, o mais procurado e conhecido penso que seja a bela da Francesinha. A melhor que comi no Porto foi sem dúvida a da Cervejaria Diu, na Rua da Boavista nº 665. O molho era muito bom, a sandes em si muito bem servida, o pão crocante, as carnes grelhadas, a batata frita caseirinha, que é o que se quer. Muito boa mesmo.



Locais para visitar têm a torre dos Clérigos (torre sineira de arquitectura barroca, pertencente à Igreja dos Clérigos), o Palácio da Bolsa (Constuido em 1842, tem uma variada mistura de estilos arquitectónicos), o Jardim do Infante (existente desde 1885 localiza-se mesmo no meio do centro histórico do Porto, é óptimo para fazer uma pequena pausa), a estação de São Bento (edifício belíssimo de inspiração francesa), a Livraria Lello (é só das mais belas livrarias do mundo, um edifício do neogótico), estes são só alguns dos locais mais emblemáticos, tem outros claro.



Atravessem a ponte D. Luís I e visitem as caves do Vinho do Porto em Vila Nova de Gaia, as visitas custam cerca de 6€, ficam a conhecer os processos de fabrico e armazenamento, e ainda têm direito a uma pequena degustação no final.
Aproveitem para visitar o comércio local, têm inúmeras lojinhas com artigos artesanais. 


Ponte D. Luís I

Loja linda na Ribeira

Francesinha da Cervejaria Diu

Torre dos Clérigos

Vista da Ribeira 

Restaurante Tambla - R. dos Caldeireiros nº 41, 4050-137 Porto

sábado, 31 de outubro de 2015

Restaurant Week - Restaurante Zambeze, Calçada Marquês de Tancos


Primeira experiência com a Restaurant Week, e, sem dúvida é para repetir para o ano.

Este evento não é, nada mais nada menos, que a possibilidade de nós, meros mortais com ordenados baixos, de experimentarmos uma refeição num dos inúmeros restaurantes de luxo aderentes. E no meio disto tudo ainda ajudamos uma causa social, como podem ver, juntamos o útil ao agradável.  

No meio da grande lista de restaurantes escolhi este - Restaurante Zambeze, este "recupera a melhor tradição gastronómica beirã, recriada na sua apresentação e com a fusão surpreendente de sabores africanos".


Da minha experiência adorei tudo, claro. Em especial, do atendimento e a entrada - não me irei esquecer tão depressa daqueles maravilhosos cogumelos. O molho de Amendoim também era divinal, bem como, o medalhão de vitela, que estava no ponto.

O que menos gostei foi da sobremesa (por incrível que pareça, eu sei), para mim a massa deveria ser mais leve, e as porções, ligeiramente, mais pequenas.

No geral, valeu a pena a experiência. Para o ano contem comigo.




MENU:
  • Entrada
    Cogumelos recheados com queijo cabra e bacon.
  • Prato
    Prato Peixe:
    Filetes de bacalhau com migas.

    Prato Carne:
    Medalhão de vitela em  molho de amendoim com arroz de coco.
  • Sobremesa
    Eclair (com creme de ovos e natas) coberto de chocolate preto.


Para aqueles a quem despertei o apetite, podem ver a lista de restaurantes no site, é bem grandinha, e ainda vão a tempo de marcar para Domingo, último dia do evento.

Da minha parte fica a vontade de voltar, a carta é bem apetecível, os preços, tendo em conta a confecção e atendimento acho que valem a pena, nem que seja para uma loucura de última hora, ou para festejar um dia especial a dois.

De 0 a 5, dou um 4.